Proste, puszyste i pyszne ciasto które zawsze
wychodzi z zapisków mojej mamy :) gorąco polecam :)
Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 100g mąki ziemniaczanej
- 50g zmielonych migdałów
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 150g margaryny
- 200g cukru pudru
- 4 jajka
- 500g truskawek
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
- mąkę pszenną, ziemniaczaną, migdały oraz proszek do pieczenia mieszamy ze sobą, odstawiamy
- w drugim naczyniu ucieramy margarynę oraz cukier puder na jasny krem, dodajemy po 1 jajku, cały czas miksując,
- następnie powolutku dodajemy mieszankę suchy składników, miksując ,aż uzyskamy gładkie ciasto
- gotowe przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia ( ja użyłam tortownicę 26cm) na wierzchu układamy truskawki, które najlepiej osuszyć wcześniej papierowym ręcznikiem, pieczemy 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC
- gotowe studzimy, zimne posypujemy cukrem pudrem.
Źródło: zapiski mamy :)
ucierane ciasto - najlepsze!!
OdpowiedzUsuńzgadzam się w pełni :)
UsuńBardzo lubię takie ciasta
OdpowiedzUsuń:) ja też :)
Usuń