SZYBKIE ROGALIKI MAGDY

 

Składniki na 40 szt.:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 250g masła/margaryny
• 1 szklanka gęstej śmietany 18%
• dodatkowo można dodać ziarenka z laski wanilii
• nadzienie np. krem typu nutella, marmolada, kawałki czekolady itp.

Wykonanie:

• ze wszystkich składników czyli mąki, masła/margaryny, śmietany i ziarenek z laski wanilii zagniatamy ciasto , owijamy folią i wkładamy do lodówki na 1 godzinę
• schłodzone ciasto dzielimy na 4 równe części  i każdą z nich wałkujemy cienko  na jakieś 2-3mm, przykładamy talerz i odrysowujemy koło, które dzielimy na 8 trójkątów,
• na szerszą część nakładamy np.nutellę i zawijamy do środka tworząc rogal, który układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
•  ze skrawków które nam zostaną zagniatamy ciasto i również robimy porcję rogalików
• rogale pieczemy17-20 minut na złoty kolor  w piekarniku nagrzanym do 190ºC
• zimne można posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą.

Źródło:  Koleżanka Magda :)