CIASTECZKA MARCEPANOWE

Proste, efektowne i pyszne ciasteczka , kocham marcepan pod każdą postacią , dlatego nie mogłam sobie odmówić przyjemności upieczenia tych ciasteczek, dużym plusem jest też fakty, że ładnie zachowują kształt, dlatego wszelkiego rodzaje stempelki świetnie się tu sprawdzą , gorąco polecam :)

Składniki:

• 250g mąki pszennej
• 50g cukru pudru
• 1 żółtko
• 150g masła
• 100g masy marcepanowej
• 2-3 krople olejku migdałowego

Wykonanie:

• ze wszystkich składników czyli mąki, cukru pudru, żółtka, masła, masy marcepanowej oraz olejku zagniatamy gładkie ciasto, które  owijamy folią i wkładamy  do lodówki na 60 minut
• schłodzone ciasto, rozwałkowujemy na grubość około 4mm, dowolną foremką wycinamy ciasteczka, które przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
• pieczemy około 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180˚C ( brzegi ciasteczek powinny się delikatnie zarumienić).

Źródło: http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasteczka-marcepanowe---wizytowki