Składniki:
- 1 szklanka wódki lub brandy
- 3-4 laski wanilii
- butelka lub szczelny słoik
Wykonanie:
- laski wanilii nacinamy wzdłuż i umieszczamy je w buteleczce , zalewamy je wódką do całkowitego ich przykrycia
- ekstrakt przechowujemy w ciemnym miejscu, co parę dni potrząsamy buteleczką i tak po 2 miesiącach otrzymamy bursztynowy ekstrakt waniliowy
- w miarę zużywania ekstraktu można uzupełnić buteleczkę ponownie alkoholem oraz laskami wanilii, jednak ekstrakt musi znowu poleżakować w ciemnym miejscu, aż na nowo nabierze aromatu.
Źródło: Internet
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz