CIASTO KAKAOWE BEZ JAJEK Z CZERWONYMI PORZECZKAMI

Składniki ( forma20x20cm) :

• produkty odmierzamy kubkiem 300ml
• 2 kubki mąki pszennej ( dałam pełnoziarnistą)
• 2 łyżki ciemnego kakao 
•   ¾ kubka cukru brązowego
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1 ⅓ kubka mleka może być roślinne
• ½ kubka oleju np. rzepakowego lub kokosowego
• 1 łyżka octu winnego
• garść porzeczek czerwonych

Wykonanie:

• do jednej miski wkładamy suche składniki czyli mąkę, kakao,( dodatkowo dodałam trochę cynamonu) cukier brązowy, cukier waniliowy, sodę oraz sól, mieszamy i odstawiamy
• do suchy składników dodajemy mokre, mieszamy
• ciasto przekładamy do formy 20x20 wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu układamy porzeczki, pieczemy około 35 minut, do suchego patyczka  w piekarniku nagrzanym do 180ºC.

Źródło:  http://pinkcake.blox.pl/2012/07/Ciasto-z-czerwonymi-owocami-bez-jajek.html