EKSPRESOWE PĄCZKI Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO

Składniki (na około 18-20szt.):

• 2 jajka
• 2 serki homogenizowane waniliowe (2x140g)
• 2 szklanki mąki pszennej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• olej np. rzepakowy do smażenia
• dodatkowo cukier puder do posypania  gotowych pączków

 

Wykonanie:

• do miski wkładamy wszystkie składniki czyli jajka, serki, mąkę i proszek do pieczenia, całość miksujemy
• za pomocą  dużej  łyżki lub łyżki do lodów, nabieramy ciasto i władamy je do rozgrzanego oleju, obracamy je łyżką aby usmażyły się z każdej strony ( ważne żeby olej nie był za gorący bo pączki się przypalą ,a w środku będą surowe),  smażymy na złoty kolor, gotowe wykładamy na ręcznik papierowy i obsypujemy cukrem pudrem.

Źródło: Fakt24.pl