piątek, 8 września 2017

PEŁNOZIARNISTE CIASTECZKA Z AMARANTUSEM




Składniki (15-16szt.):
  • 100g mąki razowej orkiszowej
  • 1 szklanka amarantusa ekspandowanego
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 średnie jajka
  • 50g roztopionego oleju kokosowego
  • 50g brązowego cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo do przełożenia:
  • np. powidła śliwkowe lub krem czekoladowy
 
Wykonanie:
  • do miski wkładamy mąkę, amarantus, cynamon, proszek do pieczenia oraz sól, mieszamy i odstawiamy
  • do drugiej miski wkładamy jajka, roztopiony olej kokosowy, cukier oraz ekstrakt waniliowy, miksujemy, następnie do mokrych składników dodajemy suche  i całość mieszamy do połączenia składników
  • za pomocą np. łyżki do lodów  lub zwykłej łyżki nabieramy masę , formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i wykładamy na blaszkę ,  zostawiamy odstęp między nimi
  • ciastka pieczemy  na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180ºC około 15 minut
  • gotowe można przełożyć powidłami lub innym kremem ale bez dodatku również są pyszne :)






Źródło: http://blog.vegabutik.pl/pelnoziarniste-ciasteczka-z-amarantusem-i-czekolada/

6 komentarzy:

  1. Witaj. Jesteśmy stroną promująca blogi :) Może zechciałabyś dodać swojego bloga do naszego Katalogu Smaków? Mamy ok. 4,5mln odsłon miesięcznie i prawie 2mln zaplecze na fb, służące do promocji przepisów. Serdecznie zapraszamy do rejestracji na www.katalogsmakow.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam serdecznie ☺ Jestem pod ogromnym wrażeniem Pani bloga. Przepisy są mega☺
    Mam pytanie dotyczące wyglądu strony. Jaki motyw Pani użyła do wyglądu strony? Dziękuję i życzę sukcesów ☺

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć :) bardzo mi miło i ciesze się, że mój blog Ci się podoba. Motyw który użyłam to motyw PROSTY,na białym tle, gorąco pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Te ciasteczka to prawdziwa pyszność :D Nie mam pytań!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę, ja je też uwielbiam zarówno z powidłami jak i bez , gorąco pozdrawiam :)

      Usuń