środa, 10 lutego 2016

ROCKY ROAD

Rocky Road to coś na wzór bloku czekoladowego czy krajanki czekoladowej  i bazuje na paru składnikach między innymi na czekoladzie, piankach marshmallows  i herbatnikach. Jest to bardzo szybka w wykonaniu i mega smaczna słodka przekąska bez pieczenia.



Składniki ( forma 22x22cm)
  • 120 g masła
  • 300 g czekolady
  • 3 łyżeczki golden syrup lub syropu klonowego
  • 100 g pianek mini marshmallows
  • 150-200g herbatników
  • cukier puder do oprószenia

Wykonanie:
  • do rondla dajemy masło, posiekaną czekoladę oraz golden syrup , wszystko podgrzewamy, aż do rozpuszczenia czekolady i uzyskania gładkiej masy, ( uwaga warto co chwilę mieszać ,żeby masa się nam nie przypaliła),
  • gotową mieszankę czekoladową ściągamy z gazu i dodajemy do niej mini  pianki marshmallows  i połamane herbatniki, całość mieszamy
  • masę przekładamy do formy +/- 22x22cm wyłożonej papierem do pieczenia, dociskamy i wyrównujemy  jej wierzch następnie, wkładamy do lodówki na 1-2 godziny, można też na całą noc
  • przed pokrojeniem posypujemy cukrem pudrem.








Źródło: http://kotlet.tv/rocky-road/  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz