niedziela, 30 czerwca 2013

PUSZYSTE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I RABARBAREM

Ciasto jest puszyste, lekkie , a połączenie go z truskawkami i rabarbarem jest nieziemskie . Uwielbiam takie ciasta , jest to typowo letnie ciasto, idealne na piknik czy  spotkanie rodzinne po prostu pyszne i warte wypróbowania, polecam :)

Składniki:
  • 6 jajek
  • szczypta soli
  • ¾  szklanki cukru
  • 150 ml oleju słonecznikowego
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 300 g  pokrojonych truskawek
  • 3 łodygi pokrojonego rabarbaru

 Wykonanie:
  • białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, stopniowo dodajemy cukier, ciągle ubijając  
  • do ubitej piany  dodajemy po kolei żółtka cały czas miksująca, a następnie wlewamy olej
  • na koniec dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wszystko mieszamy
  • ciasto przelewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą
  • na wierzchu ciasta układamy truskawki i rabarbar
  • pieczemy 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 170ºC
  • jeżeli ktoś ma ochotę to można ciasto posypać cukrem pudrem



Źródło:http://www.amuamu.eu/amu/lekkie-ciasto-z-truskawkami-i-rabarbarem/

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz