ODCHUDZONY SERNIK JOGURTOWY

Składniki na spód ( tortownica 21cm):

• 6 łyżek otrębów owsianych
• 1 łyżka brązowego cukru lub innego słodziła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 3 żółtka
• 4 łyżki mleka

Masa:

• 4  białka
• szczypta soli
• ½ szklanki brązowego cukru
• 2 opakowania budyniów waniliowych bez cukru (proszek)
• 2 duże jogurty naturalne ( 2x400g)

Wykonanie:

• wszystkie składniki na spód mieszamy ze sobą i przekładamy do tortownicy ( 21cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10 minut
• kiedy spód się podpieka, przygotowujemy masę
• białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie partiami dodajemy cukier, oraz  proszek budyniowy i jogurty, wszystko dokładnie mieszamy ( masa będzie rzadka  ale tak ma być), masę przelewamy na podpieczony ciepły spód i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 50 minut, zostawiamy do wystudzenia w piekarniku ( ja zostawiłam uchylone drzwiczki piekarnika).

Źródło: http://fitness.sport.pl/fitness/1,147947,19278827,prosty-przepis-fit-sernik-na-jogurtach.html