Składniki ( +/-35
szt.):
- 230g mąki pszennej
- 40g mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
- 90 cukru pudru
- 1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu
- szczypta soli
- 180g zimnego masła
Wykonanie:
- ze wszystkich składników czyli mąki, mąki ziemniaczanej, cukru pudru, cynamonu, soli i masła zagniatamy w miarę szybko ciasto, które następnie wkładamy do woreczka i schładzamy w lodówce przez 30 minut
- po schłodzeniu ciasto wałkujemy na grubość 4mm, na stolnicy podsypanej delikatnie mąką, następnie wykrywamy np. serduszka, gwiazdki itp. i układamy ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- pieczemy 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, studzimy na kratce
- w oryginale gotowe ciasteczka są zanurzone do połowy w czekoladzie ale według mnie ciasteczka są już na tyle słodkie , że pominęłam polewę.
Źródło:http://www.mojewypieki.com/przepis/kruche-cynamonowe-gwiazdki-w-mlecznej-czekoladzie
Pięknie wyglądają, a do herbatki byłyby idealne :)
OdpowiedzUsuńoj tak dobra herbata lub kawa to połączenie idealne do tych ciastek :)
UsuńPyszne ciasteczka
OdpowiedzUsuńbardzo smaczne, gorąco polecam :)
Usuń