KRUCHE CIASTECZKA WANILIOWO KAKAOWE

Proste i efektowne kruche ciasteczka, bezproblemowo w przygotowaniu, do tego pięknie się prezentują idealne na słodki prezent :)

Składniki(+/- 40-50szt):

• 250g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 120g cukru pudru
• 2 łyżki ciemnego kakao
• 125g masła
• 1 jajko

 

Wykonanie:

• do miski lub  na stolnicę dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli, cukier puder, masło oraz jajko, ze wszystkich składników zagniatamy gładkie cisto,
• następnie dzielimy je na dwie równe części ,jasną część wkładamy do lodówki, na 1 godzinę  natomiast do drugiej części dodajemy kakao i dokładnie wyrabiamy, aż uzyskamy jednolity kolor, formujemy kulkę i  również schładzamy w lodówce 1godzinę
• ze  schłodzonego ciasta wykrawamy najpierw dużą foremką kształty, następnie małą foremką na środku każdego ciastka wykrawamy mniejszy kształt i ciasteczka ciemne wkładamy w środki jasny ciasteczek i odwrotnie
• ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy około 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Źródło: www.aniastarmach.pl