HOLENDERSKIE PIERNICZKI KRUIDNOTEN

 

Składniki (+/- 40szt):

• 115g mąki pszennej
• duża szczypta proszku do pieczenia (dałam ½ płaskiej łyżeczki)
• 50g brązowego cukru
• ½ łyżeczki ciemnego kakao ( jeżeli w przyprawie do pierników w składzie występuje kakao to już nie dodajemy go do ciasta)
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• szczypta soli
• 50g miękkiego masła
• 1 łyżeczka miodu
• 2 łyżki mleka

Wykonanie:

• do miski wkładamy wszystkie składniki czyli mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, przyprawę do pierników, sól, masło, miód oraz mleko, szybko wyrabiamy z nich ciasto
• z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha laskowego  , które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ( nie spłaszczamy)
• pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 160ºC
• gotowe, przechowujemy w szczelnej puszce do 3 tygodni ( gdyby były twarde to do puszki można włożyć skórkę jabłka, kromkę chleba ).

Źródło:http://www.addiopomidory.pl/kruidnoten-najszybsze-pierniczki-swiata/