BABECZKI BANANOWE

Jeżeli brakuje Wam pomysłu na to co zrobić z dojrzałymi bananami, polecam babeczki bananowe 

 Składniki:

• 1 i 3/4 szklanki mąki   
• 3/4 szklanki cukru  
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej  
• szczypta soli  
• 1/2 szklanki roztopionego masła     
• 2 jajka   
• 1/4 szklanki jogurtu naturalnego 
• 3 dojrzałe banany

 Wykonanie:

• składniki powinny mieć temperaturę pokojową 
• do miski dodajemy wszystkie  składniki zarówno suche jak i mokre oraz rozgniecione banany             i wszystko dokładnie miksujemy,  
•  przekładamy ciasto do foremek na muffinki   do ¾ wysokości   
•  babeczki pieczemy 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C   
• po ostudzeniu możemy posypać je cukrem pudrem, z ciasta wychodzi około 12-14 sztuk

źródło:  http://allrecipes.pl/przepis/2082/najprostsze-na--wiecie-muffiny-bananowe.aspx