TALARKI ORIENTALNE

Ciasteczka genialnie łączą smak daktyli i  kokosu. Po upieczeniu lubią stwardnąć ale wystarczy szczelny pojemnik i po kłopocie.

Składniki:

• 100g suszonych daktyli   
• 350g mąki   
• 50g wiórków kokosowych 
• 3 łyżki soku pomarańczowego 
• 120g masła 
• 200g cukru pudru   
• 1 jajko  
•  2-3 łyżki cukru z wanilią  
•  szczypta soli

Wykonanie:

•  do miski dodajemy pokrojone daktyle które mieszamy  z mąką, wiórkami kokosowymi oraz z sokiem pomarańczowym       
• w drugiej misce łączymy ze sobą pozostałe składniki (miękkie masło cukier puder, cukier waniliowy, jajko oraz sól) 
• następnie łączymy zawartości obu naczyń i wyrabiamy  na gładkie ciasto, 
• schładzamy je w lodówce 1 godzinę   
• schłodzone wyjmujemy i formujemy wałek o średnicy około 3cm , który kroimy na talarki jedno centymetrowe  
• gotowe kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia  i pieczemy  25 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC