wtorek, 9 kwietnia 2013

OTRĘBOWE CIASTECZKA KOKOSOWE

To co lubię, szybko,  pysznie i zdrowo. Świetne na drugie śniadanie czy przekąskę między posiłkami. 

 Składniki:
  • 80 g otrębów
  • 60 g pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 30 g wiórek kokosowych
  • 2 łyżka ciemnego kakao
  • 1 jajko
  • 220 ml jogurtu naturalnego
  • 45 g miodu
  • 20 g masła
  • aromat migdałowy
Wykonanie:
  •  wszystkie suche składniki (otręby, mąkę, proszek, kokos, kakao) mieszamy ze sobą, 
  • dodajemy pozostałe składniki (jajko, jogurt, miód, masło i aromat) i  dokładnie mieszamy, aż wszystko ładnie  się ze sobą połączy i utworzy gęstą masę
  • na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy uformowane dłońmi małe placuszki ( wielkości środka dłoni tak aby wyszło około 12 dużych ciastek) 
  • pieczemy 25 minut  piekarniku nagrzanym do 180ºC

Źródło: moje dietetyczne fanaberie

9 komentarzy:

  1. wyglądają bardzo smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ciasteczka są super !! zdrowe do tego kakaowe i kokosowe i oczywiście pyszne hehe ;D

    OdpowiedzUsuń
  3. PYSZNE I ŚWIETNE NA PRZYSŁOWIOWEGO PYPCIA :)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetne ciasteczka, na pewno wyprobuję

    OdpowiedzUsuń
  5. wierzę, że będą smakowały:)

    OdpowiedzUsuń
  6. A moze zamiast masła olej kokosowy? Spoteguje aromat a jednoczesnie staną sie jeszcze zdrowsze :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. można spróbować choć osobiście jeszcze nie zamieniałam masła na olej kokosowy, no chyba, że dodasz masło klarowane :)

      Usuń