czwartek, 16 maja 2013

KRUCHE CIASTECZKA W KOLOROWEJ POSYPCE

Ciasteczka są pyszne, maślano-cytrynowe , szybkie w wykonaniu, cudnie pachną, a kolorki cieszą oczy czy czegoś można chcieć więcej aby zadowolić siebie i najbliższych :)

Składniki:
  • 150g miękkiego masła
  • ⅔ szklanki drobnego cukru
  • 1 jajko
  • skórka starta z połowy cytryny
  • 250g mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
Dodatkowo:
  •  kolorowa posypka
Wykonanie:
  •  masło ucieramy z cukrem na puszystą i gładką masę około 3 minut, 
  • po tym czasie dodajemy jajko i skórkę cytrynową i wszystko dokładnie mieszamy, 
  • teraz możemy dodać już pozostałe składniki czyli mąkę wymieszana  z proszkiem, sodą i solą, wszystko staramy się wymieszać krótko ale dokładnie, 
  • na talerz wysypujemy posypkę lub posypki, z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczamy je w posypce, lekko ją dociskając ,
  • gotowe kulki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, ważne aby każdą kulkę spłaszczyć i zachować duże odstępy bo ciasta bardzo rosną, pieczemy je  około 15 minut w piekarniku nagrzanym do  160ºC


Źródło: www.malacukierenka.pl/kolorowe-kruche-ciasteczka.html

4 komentarze:

  1. Jakie piękne ciasteczka i ta posypka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo dziękuję za Wasze miłe komentarze:)gorąco pozdrawiam Katharos/Kasia

    OdpowiedzUsuń