CHOCOLATE CHIP COOKIES

Chocolate chip cookies to amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady. Ciacha są słusznych rozmiarów i są bardzo dobre ale dla mnie trochę za słodkie, dlatego sugeruję dodać mniej cukru. Po za tym małym minusikiem ciasteczka są  smaczne i warto je upiec :)

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• ⅓ łyżeczki soli
• ⅓ łyżeczki sody
• 100g masła
• ½ szklanki brązowego cukru
• ½ szklanki białego cukru (można dodać mniej)
• 1 jajko
• 2 łyżeczki ekstraktu wanilii lub 2 łyżki cukru waniliowego
• 300g czekolady(biała, mleczna i gorzka), 100g czekolady można zamienić  na orzechy

Wykonanie:

• mieszamy mąkę, sodę, sól oraz wanilię
• w drugim naczyniu ucieramy masło z cukrami przez około 5 minut, dodajemy jajko i ubijamy kolejne 5 minut
• do masy maślano jajecznej dodajemy składniki suche i miksujemy, następnie dodajemy czekolady i całość mieszamy, aż wszystko ładnie się nam połączy
• z ciast formujemy kulki wielkości gałki do lodów (najlepiej użyć łyżki do lodów świetnie się sprawdza) i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zachowując bardzo duże odstępy bo ciasteczka bardzo rosną 
• pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 160ºC, uwaga ciastka zaraz po upieczeniu są bardzo miękkie nim ściągniemy je z blaszki polecam odczekać około 5 minut i gotowe.

Źródło:http://www.kwestiasmaku.com/desery/ciasteczka/chocolate_chip_cookies/przepis.html