poniedziałek, 30 września 2013

ZDROWY MURZYNEK Z KASZĄ JAGLANĄ I NEKTARYNKAMI

Pyszna i zdrowa alternatywa dla znanego nam murzynka, a mianowicie murzynek  z dodatkiem kaszy jaglanej królowej kasz. „Włączając jagły do naszego menu staniemy się bardziej odporni na choroby, uzupełnimy niedobory witamin i składników mineralnych, zadbamy o naszą szarą i zmęczoną cerę, suche łamliwe włosy i paznokcie. A tego przede wszystkim nam trzeba by czuć się pięknie i zdrowo”  Gorąco polecam zarówno kaszę jak i murzynek z jej dodatkiem. A  zainteresowanych  odsyłam do artykuł na jej temat: http://www.sante.pl/m141/zdrowe-zycie/jedzenie-dla-zdrowia/kasza-jaglana/



Składniki:
  • 1 ½ szklanki mąki  pszennej wieloziarnistej/orkiszowej
  • ¾ szklanki brązowego cukru (można dodać mniej)
  • 2 szklanki ugotowanej na sypko kaszy jaglanej
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki odtłuszczonego kakao
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub olejku migdałowego
  • 3 średnie jajka
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • ⅓ szklanki mleka
  • 2 -3 nektarynki/brzoskwinie


Wykonanie:
  • białka ubijajmy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy cukier i dalej ubijamy,
  • do masy kolejno dodajemy żółtka nie przerywając miksowania
  • dodajemy teraz  pozostałe składniki czyli mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao, kaszę, ekstrakt waniliowy, ocet oraz mleko i wszystko delikatne ale dokładnie mieszamy
  • ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (+/- 25x30), na wierzchu układamy pokrojone  w kostkę nektarynki (można oprószyć je delikatnie mąką aby nie opadły na dno)
  • pieczemy 60 minut  ( do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180ºC.



Źródło: http://smakuje.blox.pl/2013/07/Murzynek-z-truskawkami-i-kasza-jaglana.html

8 komentarzy:

  1. ciasto z kaszą jaglaną brzmi zdrowo, ale przede wszystkim smacznie! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ciacho naprawdę smaczne i co najważniejsze zdrowe :) gorąco polecam :)

      Usuń
  2. świetny pomysł na ciasto!! murzynek pyszny w każdej wersji, a na taką mam jeszcze większą ochotę ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. warte upieczenia :) gorąco pozdrawiam :)

      Usuń
  3. to ile g kaszy przed ugotowaniem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie wiem , ugotowałam woreczek kaszy z którego odmierzyłam 2 szklanki

      Usuń