SZYBKIE PIERNICZKI NA OSTATNI DZWONEK

Przepis który Wam proponuje jest ze strony Moje wypieki i już nie jednokrotnie ratował mnie  kiedy zagapiłam się i nie miałam upieczonych na  czas pierniczków. Ogromną  zaletą jest ich prostota, smak i to, że po upieczeniu nie trzeba czekać tygodnie,  żeby w pełni się nimi cieszyć bo raptem po 1-2 godziny . Z podanej ilości w zależności od wielkości użytych foremek wychodzi 60-80szt. Gorąco polecam :)

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej
• 130 g cukru pudru
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 duże jajka
• 100 g masła, roztopionego
• 100 g  płynnego miodu

Wykonanie:

• wszystkie składniki czyli mąki, cukier puder, przyprawę do pierników, cynamon, kakao, sodę, jajka, roztopione masło(ostudzone) i płynny miód dodajemy do miski i zagniatamy na gładkie ciasto, nie podsypujemy dodatkowo mąką
• tak przygotowane ciasto rozwałkowujemy na 4mm, nie cieniej , wykrawamy dowolne pierniczki, przekładamy  na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 8-10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C

·         

  

Źródło: http://www.mojewypieki.com/przepis/szybkie-pierniczki