Składniki:
- 2 szklanki maki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- szczypta soli
- 120g masła w temperaturze pokojowej
- ⅓ szklanki białego cukru (80g)
- ½ szklanki brązowego cukru (100g)
- 1 łyżeczka ekstraktu wanilii
- 1 jajko
- ¾ szklanki groszków czekoladowych
- ½ szklanki drobno posiekanych orzechów np. laskowych
- ½ szklanki kolorowych cukierków np. M&M
Wykonanie:
- masło oraz cukry ucieramy na jasną masę, dodajemy ekstrakt wanilii oraz jajko, miksujemy
- następnie dodajemy stopniowo pozostałe składniki czyli mąkę wymieszaną z sodą i solą, groszki czekoladowe, orzechy i M&M, całość mieszamy , gotowe ciasto przekładamy do dużej tortownicy o średnicy 30cm
- pieczemy na złoty kolor, autor podaje że około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC , natomiast ja piekłam znacznie dużej, warto zatem obserwować ciasto i sprawdzić je patyczkiem,
- gotowe studzimy, dopiero zimne kroimy na trójkąty (kliny) i gotowe można zajadać.
Źródło: Książka E. Bailey „ Czekolada”
Witam, poszukuję jakiegoś sympatycznego ciasta/tortu na urodzinki siedmiolatki, a mam różne doświadczenia z dziećmi i ich apetytami/dietami ;) to wygląda bardzo sympatycznie i zachęcająco, można chyba jakoś polukrować i udekorować wierzch m&msami.
OdpowiedzUsuńPS Co oznacza, że piekłaś dłużej :)
Pozdrawiam, Ania
Cześć, to bardziej forma dużego ciastka które zostało pocięte w kliny i na pewno jako dopełnienie będzie świetne tym bardziej ,że trójkąty są kolorowe ,a wiadomo dzieciaki lubią pozytywne i kolorowe ciasteczka więc tu raczej polecam nie jako tort lecz jako ciasteczka. A co do pieczenia to prawdopodobnie mam coś z piekarnikiem ale głowy nie dam bo według autora niby ma się piec tylko 15 minut ,a według mnie tak duże ciacho potrzebowało więcej czasu aby w pełni się upiekło i dlatego wydłużyłam pieczenia. Gorąco pozdrawiam Kasia
Usuń