CIASTO DYNIOWO-CZEKOLADOWE

Propozycja na Halloween i nie tylko, pyszne i proste w wykonaniu ciasto dyniowo -czekoladowe, idealne na jesienne wieczory, gorąco polecam :)

Składniki:

• 3 jajka ( osobno białka i żółtka)
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 4 łyżeczki ciemnego kakao
• 1 łyżeczka  ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka oleju
• 2 szklanki startej dyni na dużych oczkach ( ja użyłam 1 szklanką musu z dyni)
• 50 -80g posiekanej gorzkiej czekolady lub groszków czekoladowych

Dodatkowo:

• czekolada gorzka lub mleczna
• żelki np. robaczki 

Wykonanie:

•  białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli , nie przerywając ubijania dodajemy cukier, a następnie  żółtka jedno po drugim,
• do masy jajecznej wsypujemy teraz  pozostałe składniki tj. przesianą mąkę  wymieszaną z proszkiem i sodą, kakao, ekstrakt waniliowy ,olej, mus z dyni  oraz groszki czekoladowe, wszystko delikatnie ze sobą łączymy mieszając, a nie miksując
• gotowe ciasto przekładamy do formy  ja użyłam 2 małych formy (26x20cm) ,można również użyć keksówki (25x11cm)  
• ciasto pieczemy około 50-60 minut do suchego patyczka w temperaturze 180°C ( ja piekłam w małych foremkach dlatego czas pieczenia skrócił się do 40 minut)
• gotowe ciasto studzimy, a następnie ścinamy czubki,  które pokruszymy i będą nam imitowały ziemię lub możemy użyć  pokruszonych ciemnych ciasteczek
• wierzch  ciasta polewamy roztopioną czekoladą , posypujemy okruszkami, a na nich układamy np. robaczki itp., dobrej zabawy :)

Źródło: http://www.marta-gotuje.pl/ciasto-dyniowe-z-czekolada/