ZDROWE CIASTECZKA Z MASŁEM ORZECHOWYM

Szperając po internecie to tu ,to tam, przez istagram dotarłam na stronę tetiisheri.pl , na której znalazłam przepis na takie oto zdrowe ciasteczka na bazie masła orzechowego. Nie dość, że zdrowe to do tego szybkie w wykonaniu. Naprawdę smaczna propozycja na przekąskę.

Składniki (10-12 szt.):

• 4 łyżki mąki ryżowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki ksylitoli lub innego słodzidła
• 1-2 łyżeczki cynamonu
• 4 łyżki masła orzechowego
• 1 jajko
• dodatkowo posiekana czekolada lub kropeczki czekoladowe (pominęłam)

Wykonanie:

• ze wszystkich składników czyli mąki, proszku do pieczenia, ksylitolu, cynamonu, masła orzechowego oraz jajka zagniatamy ciasto, następnie formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, delikatnie spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
• pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC.

Źródło: http://tetiisheri.pl/2017/02/12/kruche-orzechowe-ciasteczka/