SZWEDZKIE CIASTO POMARAŃCZOWO-MIGDAŁOWE

Szukałam, szukałam i znalazłam ciasto które jest wilgotne, pachnie pomarańczą , ma  delikatną chrupiącą skórkę migdałową i jest po prostu pyszne, polecam :)

  Składniki:

• 2 jajka 
• 1 szklanka cukru+2 łyżki do posypania   
• skórka otarta z 1 pomarańczy   
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 
• szczypta soli   
• 1 szklanka mąki pszennej   
• 8 łyżek masła (roztopionego) 
• płatki migdałowe

Wykonanie:

• Jajka, cukier, skórkę pomarańczową oraz ekstrakt waniliowy miksujemy na jednolitą masę, 
• dodajemy przesianą mąkę z solą i dalej miksujemy,
• na koniec dodajemy roztopione masło cały czas miksując
• ciasto przelewamy do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej cukrem , posypujemy płatkami migdałowymi wymieszanymi z  cukrem
• pieczemy 25-30minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC 

źródło: smaker