BATONIKI OWSIANE( wg dieta strukturalna)

Batoniki są pyszne słodkie, wilgotne, nie twarde, mają ładny jasnozłoty kolor i są przygotowane zgodnie z dietą strukturalną której piastuję i polecam, z całości wychodzi około 12 batoników, każdy z nich ma około 171 kcal

Składniki:

• 80g masła
• 200ml mleka
• 5 łyżek brązowego cukru
• 1 łyżka miodu
• 200 g płatków owsianych górskich
• 50g  dowolnych posiekanych orzechów

Wykonanie:

• w rondlu roztapiamy masło, dodajemy mleko, cukier oraz miód i wszystko mieszamy ,aż do rozpuszczenia, 
• dosypujemy płatki owsiane oraz orzechy i mieszamy dokładnie, aż masa zgęstnieje , gdyby masa była zbyt gęsta dolewamy mleko natomiast gdyby wyszła zbyt płynna dodajemy więcej płatków (uwaga masa lubi się przypalać więc ostrożnie), 
• gotową masę rozsmarowujemy na  grubość 1,5 cm  na  blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 170ºC, 
• po przestudzeniu kroimy na dowolne kształty

Źródło: Książka Marek. Bardadyn „Odmładzająca książka kucharska”