środa, 22 maja 2013

KAKAOWE CIASTECZKA Z POMARAŃCZĄ

Jak zwykle ciekawość wzięła górę i musiałam  upiec te ciasteczka i nie żałuję, są świetne, kruche, cudnie pachną pomarańczą, lukier cytrynowy i delikatny dodatek gorzkiej  czekolady dopełniają całości i dają przysłowiową kropkę nad „ i” . Powiem krótko idealna rozkosz dla naszych zmysłów, polecam :)

Składniki:
na ciasteczka:
  • 5 czubatych łyżek masła
  • 6 łyżek drobnego cukru
  • skórka starta z 1 pomarańczy(ja starłam całą pomarańcz ale można dodać skórkę z ½ pomarańczy)
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mleka
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżki ciemnego kakao
 na lukier:
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • ¾ szklanki cukru pudru
Dodatkowo:
  • ¾ tabliczki gorzkiej czekolady


 Wykonanie:
  • masło ucieramy z cukrem i skórką pomarańczy , na gładką puszystą masę, 
  • dodajemy jajko, mleko i mieszamy 
  • następnie dodajemy mąkę oraz kakao i wszystko szybko i dokładnie zagniatamy na gładkie ciasto, 
  • rozwałkowujemy na około 4-5 mm i wykrawamy ciasteczka, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, 
  • pieczemy 12-14 minut w piekarniku nagrzanym do 170ºC, 
  • gdy ciasteczka przestygną  nakładamy na środek każdego z nich lukrowy kleks, 
  • gdy lukier stwardnieje  robimy na ciasteczkach esy floresy z rozpuszczonej gorzkiej czekolady i zajadamy:)






Źródło: http://malacukierenka.pl/ciasteczka-kakowo-pomaranczowe.html

4 komentarze:

  1. Kakao i pomarańcza, pyszota !

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają cudnie, urocze maleństwa Ci wyszły :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo Ci dziękuję :)i polecam , niedawno je odkryłam i bardzo je polubiłam :D

      Usuń