MUFFINKI DYNIOWE

W prostocie siła ,więc tym razem proponuje muffinki dyniowe najeżone czekoladą, proste, szybkie i idealne na jesienne wieczory, gorąco polecam :)

 

Składniki ( na 12 szt):

• 2 szklanki mąki pszennej
• ¾ szklanki brązowego cukru
• 2 łyżki ciemnego kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• garść groszków czekoladowych
• 2 jajka
• 1 szklanka puree z dyni
• ¼ szklanki oleju np. rzepakowego

Wykonanie:

• w jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki czyli mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia oraz groszki czekoladowe
• w drugiej mieszamy składniki mokre czyli jajka, puree z dyni oraz olej
• do suchych składników dodajemy mokre, mieszamy tylko do połączenia składników
• ciasto przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami, pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Źródło: http://mama2c.blogspot.com/2013/08/muffinki-czekoladowo-dyniowe-zdazyc.html