KRUCHE BABECZKI Z MAKIEM

Polecam proste i szybkie w wykonaniu kruche babeczki z makiem, tym bardziej, że poszłam trochę na łatwiznę i użyłam gotową masę makową, która w przypadku tych babeczek  i oszczędności czasu świetnie się sprawdziła. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie żeby użyć domowej masy makowej ale jak niespodziewani goście już są prawie w progu  to jest to smaczna i szybka  w przygotowaniu słodka niespodzianka dla nich :)

  

Składniki na babeczki (12-14szt):

• 300g mąki pszennej
• 1 łyżka cukru pudru
• 2 żółtka
• 2 łyżki zimnej wody
• 150g margaryny/masła
  

Dodatkowo:

• około 200g gotowej masy makowej
• 2 łyżki posiekanych orzechów
• 2 łyżki dowolnych bakalii np. rodzynki, żurawina
• 1 łyżka miodu (pominęłam bo masa jest już wystarczająco słodka)

Wykonanie:

• ze wszystkich składników czyli mąki, cukru pudru, żółtek, wody oraz margaryny/masła zagniatamy ciasto
• foremki na babeczki smarujemy masłem, następnie wylepiamy je ciastem ( ja ciasto wałkowałam, wycinałam koła i dopiero wylepiałam nim foremki) z części ciasta wycinamy np. gwiazdki
• tak przygotowane foremki z ciastem napełniamy masą makową ( wcześniej wymieszałam masę razem z orzechami i bakaliami) , na wierzchu układamy gwiazdki
• babeczki pieczemy zależności od wielkości użytych foremek około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C
• gotowe studzimy, dodatkowo  można je oprószyć cukrem pudrem.

Źródło: http://ala-piecze.blogspot.com/2014/12/kruche-babeczki-z-makiem.html