KOSTKA BROWNIE Z MALINAMI

Składniki ( 24szt+/- lub mała tortownica 18cm):

• 1 tabliczka (100g) gorzkiej czekolady 70%
• 100g masła
• 50g mąki pszennej
• 75g brązowego cukru
• 3 średnie jajka
• garść malin

Wykonanie:

• do miski wkładamy połamaną czekoladę oraz masło i roztapiamy je w kąpieli wodnej, odstawiamy do lekkiego przestudzenia
• do drugiej miski dodajemy mąkę, cukier oraz jajka, mieszamy następnie  wlewamy lekko przestudzoną masę czekoladową i mieszamy do połączenia składników
• do foremek lub formy np. silikonowej nalewamy ciasto,  następnie układamy na wierzchu  maliny, delikatnie je wciskając w masę czekoladową
• pieczemy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200ºC ( warto sprawdzić patyczkiem lub wykałaczką czy brownie po tym czasie jest już upieczone i nie ma na patyczku surowego ciasta).

Źródło: http://www.zajadam.pl/deser/brownie-ciastka