CIASTECZKA WANILIOWE MUMIE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Składniki na 2 blaszki ciasteczek:

• 250g mąki pszennej
• 60 do 90g cukru pudru
• 1 średnie jajko
• 125g masła
• ziarenka z ½ laski wanilii
• do ozdoby:  biała czekolada około 80g , metaliczne groszki

Wykonanie:

• wszystkie składniki czyli mąkę, cukier puder, jajko, masło i ziarenka wanilii, wkładamy do miski i zagniatamy gładkie ciasto, formujemy kulkę i wkładamy do lodówki na 30 minut
• ciasto  wałkujemy i wycinamy prostokąty ,którym delikatnie zaokrąglamy rogi , ciastka układamy na blaszce, pieczemy na złoty kolor około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC
• roztopioną białą czekoladę dzielimy mniej więcej na pół , część zostawiamy w miseczce, a drugą wlewamy do woreczka np. strunowego i odcinamy róg
• na ciasteczkach na całej długości  rozsmarowujemy czekoladę, następnie za pomocą woreczka tworzymy pasy, na końcu, nim czekolada zastygnie umieszczamy "oczy" z groszków  i już słodkie mumie polecają się do chrupania :P