poniedziałek, 30 października 2017

MUFFINY CZEKOLADOWE NA HALLOWEEN



Składniki na 12 szt.:
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 80g masła
  • 30g ciemnego kakao
  • 3 średnie jajka
  • 120g cukru
  • 250g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5-6 łyżek mleka
  • dodatkowo żelki w kształcie dżdżownic

Wykonanie:
  • w rondlu rozpuszczamy czekoladę, masło oraz kakao, gotową masę odstawiamy do ostudzenia
  • jajka ubijamy z cukrem, następnie  partiami dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz masę czekoladową i  mleko, masa będzie gęsta, ( jeżeli będzie zbyt gęsta to dodajemy kolejną łyżkę czy dwie mleka) całość miksujemy
  • masę przekładamy do foremek  wyłożonych papilotkami do ¾ ich wysokości, pieczemy do suchego patyczka około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180˚C
  • zimne muffiny ozdabiamy żelkami i  gotowe :)







Źródło: http://slodkaprzygoda.blogspot.com/2013/09/muffiny-ekstremalnie-czekoladowe.html

2 komentarze: