Składniki
( na12-14szt.):
- 250g mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 170g drobnego cukru
- 100g roztopionego masła lub oleju roślinnego
- 2 średnie jajka
- 125ml mleka
- 250g obranych i pokrojonych w kawałki truskawek
Wykonanie:
- do miski dodajemy mąkę, proszek oraz cukier, mieszamy i odstawiamy
- w drugiej misce mieszamy ze sobą płynne składniki czyli roztopione masło lub olej, jajka oraz mleko
- do suchych składników dodajemy mokre, delikatnie mieszam do połączenia się składników, nie dłużej, na koniec dodajemy pokrojone truskawki i jeszcze raz delikatnie mieszamy
- masę przekładamy do foremek wyłożonych papilotkami , pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC około 25minut.
Źródło: https://www.kwestiasmaku.com/przepis/muffiny-z-truskawkami
Wygląda smakowicie
OdpowiedzUsuń