środa, 19 lutego 2014

OPONKI Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO

Proste i szybkie w wykonaniu oponki z serka homogenizowanego są delikatne i puszyste , a z podanej ilości wychodzi duży talerz, gorąco polecam nie tylko na tłusty czwartek :)

Składniki:
  • 3 jajka
  • ½ szklanki drobnego cukru
  • 2  łyżki cukru waniliowego
  • 2 opakowania serków homogenizowanych waniliowych
  • ½ kg  mąki pszennej
  •  łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • cukier puder do oprószenia

Wykonanie: 
  •   jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy serek homogenizowany  i mieszamy
  •  na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i solą i zagniatamy ciasto
  •  gotowe rozwałkowujemy na grubość około 3-5mm,  szklanką wycinamy koła a kieliszkiem lub nakrętką  mniejsze otwory 
  •  smażymy w rozgrzanym oleju na złoty kolor  (  ważne aby temperatura oleju nie była zbyt wysoka ponieważ  oponki zbrązowieją od zewnątrz, a w środku będą surowe)  , gotowe układamy na papierowych ręcznikach aby odsączyć  nadmiar tłuszczu,  
  • letnie posypujemy cukrem pudrem




Źródło: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/oponki-z-serka-homogenizowanego

12 komentarzy:

  1. Wygladaja przepysznie. Chyba sie skusze:). Pozdrwiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ach, smak dzieciństwa :)
    Niedawno robiliśmy, ale z twarogiem. Serek homo - fajny pomysł, pewnie są bardziej kremowe.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. faktycznie smaki dzieciństwa, w takim razie ja zachęcam do upieczenia oponek na bazie serka homogenizowanego , a ja z ciekawości przetestuję na bazie twarogu :) gorąco pozdrawiam

      Usuń
  3. super przepis,dzisiaj testowaliśmy i oponki wyszły pycha

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę, że smakowały :)

      Usuń
  4. Oponeczki wyszly super!Super przepis;)Dzieki.

    OdpowiedzUsuń
  5. proszę o podanie pojemności tych serków

    OdpowiedzUsuń
  6. mam serek z jabłkiem i cynamonem czy wyjda smaczne ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak najbardziej, jeżeli tylko lubisz jego smak to nie widzę problemu jak użyjesz smakowy serek

      Usuń